Cihazlar ve Aksesuarlar
Treccia di pan brioche ripiena
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 20 dk
8 porzioni
Malzemeler
Impasto
-
350 g di latte
-
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato1 cubetto di lievito di birra fresco
-
1 ½ cucchiaino di zucchero
-
730 g di farina
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo medio
-
15 g di sale (1 cucchiaino)
Ripieno e finitura
-
270 g di speck a fette
-
270 g di formaggio Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
-
20 g di latte1 tuorlo per spennellare
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
2136.7 mg
Protein
35.4 g
Kalori
2751.4 kJ /
657.6 kcal
Yağ
22.7 g
Lif
3.8 g
Doymuş Yağ
9.1 g
Karbonhidrat
76 g
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