Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena

4.8 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 20 dk

8 porzioni

Malzemeler

Impasto

350 g di latte
1 cubetto di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
1 ½ cucchiaino di zucchero
730 g di farina
60 g di olio extravergine di oliva
1 uovo medio
15 g di sale (1 cucchiaino)

Ripieno e finitura

270 g di speck a fette
270 g di formaggio Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
1 tuorlo per spennellare

20 g di latte

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 2136.7 mg

Protein 35.4 g

Kalori 2751.4 kJ / 657.6 kcal

Yağ 22.7 g

Lif 3.8 g

Doymuş Yağ 9.1 g

Karbonhidrat 76 g

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