A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en février : du lapin à la moutarde, un gratin de salsifis et pour le dessert, osez le naked-cake ananas, mangue et grenade !
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1sa 30 dk
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40 dk
Croziflette
1sa 25 dk
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1sa 30 dk
Crumble pomme-kiwi
45 dk
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 dk
Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques
2sa 45 dk
Naked cake ananas-mangue-grenade
1sa 10 dk
Potée végétarienne
1sa
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 dk
