Fra erbe spontanee del territorio, primizie degli orti e dei boschi e pescato fresco, si arriva a sua maestà l'olio di oliva, che impera sulla cucina ligure dandole un sapore forte e deciso. Parti con questa collection in un viaggio alla scoperta di mari e monti.
Panissa
45 dk
Alici ripiene
50 dk
Focaccia
6sa
Farinata di ceci (vegan)
2sa
Focaccia al formaggio di Recco
1sa 15 dk
Focaccia alle cipolle
2sa 20 dk
Sgabei
3sa
Mitili ripieni alla ligure
1sa 50 dk
Pesto alla genovese
20 dk
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1sa
Pansoti in salsa di noci
2sa
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2sa
Trofie al sugo di pesce
1sa
Scarpazza sarzanese
2sa 30 dk
Lattughe ripiene
1sa 10 dk
Coniglio alla ligure
3sa 20 dk
Seppie in zimino
40 dk
Baccalà alla ligure
1sa
Zucchine ripiene alla ligure
1sa 30 dk
Buridda alla ligure
55 dk
Mesciua spezzina
1sa
Cuculli genovesi ai ceci
1sa 30 dk
Zuppa di muscoli
45 dk
Pizza bianca alla ligure
1sa 45 dk
Cappon magro
4sa 30 dk
Tomaselle liguri
1sa 30 dk
Brandacujun
45 dk
Sardenaira alla sanremasca
3sa 10 dk
Pandolce genovese
1sa 30 dk
Stroscia di Pietrabruna
50 dk
Canestrelli
1sa 50 dk
