Con la ayuda de nuestra red de ventas, nuestros testadores y el grupo Community Star, hemos hecho esta revista tan especial que propone una gran carta navideña repleta de platos de todo tipo. Celebremos la Navidad y despidamos el 2020 brindando por lo que de verdad importa: La familia, los niños, los amigos, las cosas sencillas y como no, por ti. Porque tal vez estas navidades sean diferentes pero no por ello dejarán de ser inolvidables.
Txangurro
1sa 10 dk
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1sa 10 dk
Tronco de Navidad de mazapán
1sa
Pan de especias
1sa 30 dk
Sopa de galets rellenos de foie
1sa 45 dk
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40 dk
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1sa 30 dk
Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)
13sa 30 dk
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3sa 20 dk
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 dk
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1sa 45 dk
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26sa
Bollo turco extremeño
1sa 55 dk
Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos
1sa
Tarta Papá Noel
4sa
Mini gofres bravas
2sa 30 dk
Limosneras de verduras y pollo
1sa
Galletas de crema de cacao y avellanas
1sa 30 dk
Pastel de carne americano (Meat loaf)
1sa 30 dk
Galletas de sobrasada y miel
1sa 25 dk
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1sa
Arroz con leche danés (Risalamande)
4sa 15 dk
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1sa 30 dk
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3sa
Langostinos con salsa de ostras
1sa
Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
1sa 15 dk
Brazo de gitano con frambuesas
1sa 20 dk
Mousse de sidra con su gelatina
2sa 20 dk
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1sa
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1sa 50 dk
Delicia de jijona con corazón de mango
13sa 10 dk
Tiramisú de caramelo
3sa 30 dk
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 dk
Pastel de crêpes con salmón marinado
1sa 10 dk
Croquetas de cecina y queso de cabra
9sa 20 dk
Bittertonic
10 dk
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 dk
Bombones de cherry al pesto
1sa
Bombones de oricios
4sa 20 dk
Cazuelitas de pilotetes de San Esteban
1sa 10 dk
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 dk
Cóctel Martinica
10 dk
Macarons roscón de Reyes
3sa
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45 dk
Dip de queso vegano de anacardos
5 dk
Arroz jazmín con setas y algas
1sa
Volcanes de Teneguia con mojo verde
25sa
Minitostas de falso tartar de tomate
20 dk
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10 dk
Vichyssoise de aguacate con gambones
1sa 30 dk
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 dk
Rape al curry verde
1sa 10 dk
Turrón de algarroba
13sa 15 dk
Pastel de queso vegano con caramelo salado
7sa 45 dk
Emulsión de marmitako negro con rape
40 dk
Paletilla de cerdo asada (Meater®)
3sa 30 dk
Pimientos del piquillo rellenos
15 dk
Hojaldre de setas y beicon
1sa
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5sa 15 dk
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12sa 15 dk
Macarons Papá Noel
3sa 20 dk
Granola navideña
50 dk
Mini quesadas con toffelate nevado
2sa 10 dk
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4sa 40 dk
Licor de caramelo
72sa
Mini cupcakes tres chocolates
2sa
Estrella brioche nevada
3sa 10 dk
Macaron Christmas tree
3sa 15 dk
Fabada asturiana de mazapán
2sa
Bollitos de pan con queso y pesto
1sa 15 dk
Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos
1sa 50 dk
Brazo de gitano de gambas y salmón
12sa 40 dk
Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca
35 dk
Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja
4sa 45 dk
Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
50 dk
