Waarom zou u niet experimenteren met bruisende dranken zoals Champagne, Cava, Prosecco, Espumante, Sekt...? Deze sprankelende bubbels zorgen voor een opwindend plezier bij aperitieven en tijdens feestelijke avonden. Maar waarom zouden we ze niet ook gebruiken in recepten? De bruisende karakter brengt een vleugje lichtheid in sauzen, terwijl het uw gerechten altijd een glamoureuze toets geeft, of het nu als begeleiding bij vis, zeevruchten, vlees, gevogelte of zelfs in een dessert is.Waarom zou u moeten wachten op speciale gelegenheden of feestdagen? Elk diner met vrienden is een perfecte gelegenheid om te vieren en hen te verrassen met een buitengewoon gerecht!
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1sa 15 dk
Zeevruchtenrijst
1sa 5 dk
Gevulde seitanrol met champagnerijst
1sa 45 dk
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3sa
Druiven en cava trifle
4sa 30 dk
Champagne crème cake
55 dk
Champagne en pompelmoes sorbet
8sa 15 dk
Hugo spritz
25sa 10 dk
Champagne gelei
4sa 30 dk
Concord druivenparels met champagne
40 dk
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
3sa 40 dk
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
1sa 30 dk
Zeevruchtennat met champagne
1sa 5 dk
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
5sa
Risotto met oesterzwam en champagne
35 dk