Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 porties

Malzemeler

Varkensvlees Wellington

varkenshaas (ongeveer 500 g)
1
zout
1 tl
gemalen peper
4 snuifjes
ui gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus 1 el extra
20 g
bevroren doperwten ontdooid
200 g
verse bladpeterselie (ongeveer 20 g), alleen bladeren
1 bos
water
20 g
bladerdeeg rechthoekig (ongeveer 25 cm x 40 cm)
1
broodkruim
2 el
spek, gezouten, gesneden
12 sneetjes
ei opgeklopt
1

Champagne saus

room, opklopbaar, 30-40% V.G. koud
150 g
ui gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
10 g
Champagne
150 g
150 g mousserende witte wijn, type prosecco
water
150 g
maïszetmeel
1 el
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 43 g

Kalori 3769 kJ / 905 kcal

Yağ 60 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 jaar Vorwerk 16 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hot Dogs

Değerlendirme yok

Broccoli-appelsalade met rundvlees

Değerlendirme yok

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Değerlendirme yok

Burger DELUXE

2sa 15 dk

BBQ Pulled Chicken

Değerlendirme yok

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Değerlendirme yok

Turkse Borek met Cacik

Değerlendirme yok

Paprika Puree met Chorizo

40 dk

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 dk

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 dk

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Değerlendirme yok

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 dk

Tümünü göster

Tümünü göster