Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 353.9 mg

Protein 7.4 g

Kalori 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Yağ 26.4 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 16.6 g

Karbonhidrat 0.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dips & savoury spreads 52 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poppy seed strudel

3sa 15 dk

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30sa 25 dk

Gougère puffs with salmon mousse

25sa 35 dk

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4sa 15 dk

Chicken liver pâté

2sa 20 dk

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2sa 20 dk

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1sa 20 dk

Quark and herb spread

5 dk

Baba ghanoush

1sa

Meatballs with Romesco sauce

1sa 40 dk

Sunny gazpacho

25 dk

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2sa 20 dk