Raspberry cloud

Raspberry cloud

4.8 44 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 12sa 5 dk

20 portions

Malzemeler

Meringue

egg whites (approx. 120 g)
4
cream of tartar
1 pinch
icing sugar (see Tips)
150 g
salt
1 pinch
cornflour
2 tsp
flaked almonds for sprinkling

Raspberry jelly

gelatine leaves (titanium)
12
cold water for soaking
cranberry juice
1000 g
caster sugar
80 g
frozen raspberries (see Tips)
500 g

Sponge cake

butter for greasing
egg whites, room temperature
2
icing sugar (see Tips)
60 g
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
cornflour
40 g
plain flour (see Tips)
20 g
natural vanilla extract
½ tsp
hot water
20 g

Mascarpone cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g
natural vanilla extract
1 tsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 101.4 mg

Protein 4.3 g

Kalori 1168.8 kJ / 279.3 kcal

Yağ 16.3 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 9.5 g

Karbonhidrat 30.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pâtè with Riesling

3h

Sourdough potato bread

5h

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Spiced Polish Christmas cake

99h 30min

Torta caprese with raspberry jelly

2h

Apricot tahini bliss balls

15min

Stone fruit galettes

50min

Vanilla mascarpone parfait

2h 40min

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5h 30min

Poppy seed strudel with crumble topping

3h 15min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min