Poppy seed strudel with crumble topping

Poppy seed strudel with crumble topping

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 15 dk

16 portions

Malzemeler

Poppy seed filling

poppy seeds
140 g
boiling water to soak
300 g
raw almonds
20 g
walnuts
20 g
white sugar
50 g
honey
70 g
sultanas
40 g
unsalted butter
10 g
milk
50 g
mixed peel
50 g
natural almond extract
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith
½
orange juice
20 g
sea salt
½ tsp
rum (optional)
2 tbsp

Dough

milk plus extra to brush
120 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)
125 g
white sugar
20 g
egg yolk
1
plain flour plus extra to dust
250 g
sea salt
1 pinch
cold water to prove

Crumble topping

unsalted butter cut into pieces
125 g
plain flour
170 g
white sugar
70 g
icing sugar
70 g
baking powder
¼ tsp
natural vanilla extract
½ tsp
sea salt
1 pinch

Assembly

egg white
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 164.9 mg

Protein 6 g

Kalori 1562.3 kJ / 372 kcal

Yağ 19.5 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 9.6 g

Karbonhidrat 43.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Irish soda bread

45 dk

Marbled meringue gateau

2sa 35 dk

Peach and plum upside-down cake

50 dk

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20 dk

Cheesecake

1sa 30 dk

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

1sa

Ghost meringues

12sa 25 dk

Speculoos

3sa

Honey loquat paste

1sa

Chocolate berry baked Alaska

8sa 20 dk

Easy citrus pie

1sa

Mini lemon curd tarts

2sa 20 dk