Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La vichyssoise
- 500 g de filet de haddock (1 filet)
- 300 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 2 c. à soupe rases d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'eau
- 300 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 400 g de lait
Le tartare de haddock
- 1 c. à soupe rase d'huile d'olive
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 5 feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- le zeste d'un citron vert non traité
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1667 kJ / 396 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Karbonhidrat
- 21.3 g
- Yağ
- 17.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de fenouil
30min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 Min
Saumon gravlax à la betterave
24h
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 Min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12 Std.
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 Std.
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
1h 50 min
Œuf mi-mollet aux épinards
1h 50 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 Min
Velouté de topinambour
45 Min