Cihazlar ve Aksesuarlar
Cordero asado especiado
Hazırlık 20 dk
Toplam 8sa 15 dk
4 raciones
Malzemeler
-
20 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo en mitades
-
5 g de jengibre fresco en láminas
-
5 g de semillas de mostaza
-
250 g de cebolla en octavos
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
2 cucharaditas de comino en grano
-
2 hojas de laurel secas
-
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
-
80 g de tomate concentrado
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 cucharadita de sal
-
120 g de yogur griego
-
250 g de leche de coco
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 1400 g), ver sugerencia
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
844 mg
Protein
70.7 g
Kalori
4064 kJ /
971 kcal
Yağ
65 g
Lif
2.1 g
Doymuş Yağ
31.2 g
Karbonhidrat
16.1 g
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