Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
- 1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
- 300 g de chalotas
- 200 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de azúcar moreno
- 3 batatas (600-700 g)
- 30 g de piñones
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2032 kJ / 486 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Karbonhidrat
- 33.5 g
- Yağ
- 22.2 g
- Doymuş Yağ
- 5.1 g
- Lif
- 4.5 g
- Sodyum
- 377.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 Std. 20 Min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1 Std.
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3u. 45min
Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)
4 Std.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8h 45min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4 Std. 45 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min