Vegan Aubergine Massaman Curry

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portion

Malzemeler

onion quartered
120 gram
peanut, unsalted, raw
30 gram
red chilli, any type deseeded, cut in pieces
1
olive oil plus 2 Tbsp for drizzling
30 gram
freshly squeezed lemon juice
50 gram
water
450 gram
aubergine cut in cubes (1-2 cm)
500 gram
vegetable stock paste
1 teaspoon
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
cornflour (starch)
35 gram
Thai massaman curry paste
30 gram
coconut milk
150 gram
agave syrup
20 gram
white chickpea, canned drained
250 gram
green bean, frozen
100 gram
button mushroom, fresh halved
100 gram
salt plus extra to taste
1 teaspoon
coriander, fresh for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 11.3 g

Doymuş Yağ 7.9 g

Karbonhidrat 44.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası

We Celebrate Our Uniqueness 30 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1sa

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 dk

Black bean enchiladas

1sa 20 dk

Curried lentils and steamed pumpkin

1sa 15 dk

Potato Pancakes

45 dk

Chickpea ratatouille (gut health)

1sa

Spaghetti Nests with Lentil Balls

1sa 5 dk

Chickpea shawarma salad bowl

40 dk

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1sa

Charred cauliflower makhani

1sa

Hand Ripped Cabbage

20 dk

Mushroom Gnocchi

40 dk

Tümünü göster

Tümünü göster