Cihazlar ve Aksesuarlar
Goulash picante con cerveza negra
Hazırlık 15 dk
Toplam 3sa 10 dk
8 porción
Malzemeler
-
90 g aceite de oliva
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6 diente de ajo en mitades
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1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
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500 g cebolla morada en octavos
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1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
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330 g cerveza negra
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2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
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2 - 4 anís estrellado
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1 cucharadita sal
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1 cucharadita pimienta molida
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10 - 12 cebollita francesa10 - 12 de echalotes
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250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
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perejil fresco picado, para espolvorear
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
1065.6 mg
Protein
32.9 g
Kalori
1742 kJ /
416 kcal
Yağ
19.6 g
Lif
4.8 g
Doymuş Yağ
4.8 g
Karbonhidrat
25.8 g
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