Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Relleno
- 1 chile chipotle, seco, sin rabo
- 1 chile morita, sin rabo
- 2 chiles anchos, sin rabo ni semillas
- 300 g de jitomate, cortado en cuartos
- 40 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15 g de manteca de cerdo
- 1 hoja santa
- 2 cditas de sal fina
- 60 g de agua
- 280 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortadas en trozos medianos
Masa
- 260 g de harina de maíz
- 550 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 150 g de manteca de cerdo
Tamales rancheros
- 3 hoja de plátano
- 3 hojas santa
- 1700 g de agua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pieza
- Kalori
- 1000 kJ / 283 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 18 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tamal de cazuela con rajas
1 Std.
Salsa martajada
50 Min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Tamales oaxaqueños
2h
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Cochinita pibil
4h
Chiles en nogada
1 Std.
Pan de elote
2h
Tamales guanajuatenses
2 Std. 30 Min
Conchas Gourmet
3 Std. 15 Min
Bisquets
40min