Chicken Rendang Hijau

Değerlendirme yok

Hazırlık 5 dk

Toplam 40 dk

6 portions

Malzemeler

cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
fennel seeds
2 tsp
red onion peeled and cut in quarters
180 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves peeled
4
fresh ginger peeled
20 g
fresh galangal (lengkuas) peeled
10 g
fresh turmeric peeled
10 g
fresh lemongrass bruised and cut into 4 cm pieces
3 stalk
green chilli trimmed (see tips)
150 g
green chilli padi trimmed (see tips)
40 g
candlenut (buah keras)
2
cooking oil
80 g
whole spring chicken cut into 12 pieces (approx. 1.2kg)
coconut cream
200 g
dried tamarind slice
1
salt adjust to taste
1 tsp
palm sugar (gula Melaka)
20 - 40 g
kerisik (toasted coconut paste)
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 412.6 mg

Protein 3.6 g

Kalori 2018.1 kJ / 482.3 kcal

Yağ 44.3 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 13.7 g

Karbonhidrat 23.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Meriah Raya 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

13sa 10 dk

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1sa 10 dk

Tom Yam Mee Hoon

30 dk

Bee Hive Cake

2sa 50 dk

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2sa 25 dk

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20 dk

Nyonya Spice Paste

15 dk

Chilli Stuffed Fish

1sa

Mee Soto

1sa 10 dk

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 dk

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1sa 5 dk

Coconut Jelly

3sa 15 dk