Curry Fish Head

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

8 portions

Malzemeler

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 979.4 mg

Protein 25.3 g

Kalori 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Yağ 23.8 g

Lif 6.1 g

Doymuş Yağ 8.1 g

Karbonhidrat 25.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

There is always Room at our Table 36 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spinach and Carrot Soup (Sup Bayam dan Lobak Merah)

45min

Mushroom Seasoning Powder

50min

Gula Melaka Kaya

35min

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Singapore Chilli Crab

50min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Sambal Goreng Pengantin

40min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

30min