Alcachofas a la montillana

4.1 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
10 g de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de alcachofas frescas (limpias con el tallo), en mitades
200 g de vino de Jerez seco
200 g de agua
1 ramita de hierbabuena fresca
100 g de jamón ibérico en tiras

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 490.1 mg

Protein 10.2 g

Kalori 1107 kJ / 264 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 9.5 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 29.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Andalucía 43 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Verdinas con almejas

14 Std.

Fritada con pollo

1 Std. 10 Min

Alcachofas con almejas

1 Std.

Borrajas con almendras y jamón

45 Min

Berberechos al vapor

25 Min

Cazuela de fideos con langostinos

40 Min

Chipirones encebollados (Maganos)

40 Min

Pipirrana

20 Min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1 Std.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 Std. 40 Min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1 Std.