Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 155.6 mg

Protein 1.6 g

Kalori 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Yağ 20.4 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 12.9 g

Karbonhidrat 9.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen 28 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 dk

Senf-Dill-Vinaigrette

5 dk

Aïoli

5 dk

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 dk

Eier-Curry-Salat

1sa 30 dk

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2sa 20 dk

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1sa 20 dk

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4sa 30 dk

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2sa 30 dk

Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette (TM5)

15 dk

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2sa 20 dk

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

10 dk