Ana içeriğe geç Arama
Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise
5.0 2 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 2sa 20 dk
4 Portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
    4
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • frischer Thymian
    4 Stängel
  • Schalotte halbiert
    50 g
  • Estragon, frisch abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • Weiβwein trocken
    50 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
    200 Gramm
  • Eigelb
    4

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1365 mg
Protein 71 g
Kalori 4941 kJ / 1181 kcal
Yağ 96 g
Lif 0.8 g
Doymuş Yağ 49 g
Karbonhidrat 4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Senf-Dill-Vinaigrette

4.5(18)

5 dk

Kalbfleisch in Thunfischsauce

4.6(8)

13sa

Aïoli

3.8(38)

5 dk

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

4.7(3)

25 dk

Teriyaki-Lachs vakuumiert

5.0(2)

1sa 20 dk

Taco-Gewürzmischung

4.8(12)

5 dk

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

4.6(27)

40 dk

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

3.9(17)

2sa 20 dk

Zuckersirup - Läuterzucker

5.0(20)

20 dk

Muscheln in Weissweinsud

4.2(25)

35 dk

Senf-Dill-Sauce

4.9(8)

2sa

Sauce Rouille

4.5(10)

5 dk