Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 11sa 25 dk

7 portions

Malzemeler

Duck

water
1700 g
honey
170 g
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh cut into pieces
30 g
Sichuan peppercorn
1 tbsp
tamari sauce
30 g
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
720 g
salt
⅛ tsp
all purpose white flour
255 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.8 mg

Protein 26.1 g

Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Yağ 71.9 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 24 g

Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3sa 35 dk

Carnitas

50 dk

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1sa 10 dk

Chinese pork with vegetables

1sa 20 dk

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Değerlendirme yok

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1sa 30 dk

Savory Butternut Squash Pies

Değerlendirme yok

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Değerlendirme yok

BBQ Pulled Chicken

40 dk

Lemon Garlic Chicken

30 dk

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 dk

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Bowls

3sa 50 dk

Tümünü göster

Tümünü göster