![Café de Paris butter Café de Paris butter](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc4a90ad-9818-43ac-b714-bf8030beef6d/Derivates/f4a158f9-3a60-43dc-b5e4-78cc955ba32e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tsp pickled capers
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh dill, leaves only
- 1 garlic clove
- 2 anchovy fillets
- ½ tsp lemon zest
- 130 g butter (see Tips)
- 2 pinches sea salt
- 1 tsp tomato sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp brandy
- 1 tsp Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sweet paprika
- ¼ tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- Besin Değeri
- şuna göre 185 g
- Kalori
- 4126.4 kJ / 986.2 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Karbonhidrat
- 5.4 g
- Yağ
- 106.7 g
- Doymuş Yağ
- 67.1 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 750.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caesar salad dressing
10 Min
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2 Std.
Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
1 Std. 5 Min
Béarnaise sauce
20 Min
Lemon caper butter
10 Min
Buttermilk and jalapeño marinade
5 Min
Kaffir lime granita
40 Min
Oysters Mignonette
5 Min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 Min
Chicken and port pâté
1 Std. 30 Min
Scallops with pea purée
25 Min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 Min