Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tsp pickled capers
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh dill, leaves only
- 1 garlic clove
- 2 anchovy fillets
- ½ tsp lemon zest
- 130 g butter (see Tips)
- 2 pinches sea salt
- 1 tsp tomato sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp brandy
- 1 tsp Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sweet paprika
- ¼ tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- Besin Değeri
- şuna göre 185 g
- Kalori
- 4126.4 kJ / 986.2 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Karbonhidrat
- 5.4 g
- Yağ
- 106.7 g
- Doymuş Yağ
- 67.1 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 750.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chimichurri
5 Min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15min
Glazed carrots with honey
1 Std. 10 Min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 Min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2 Std. 10 Min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4h 25min
Caesar salad dressing
10 Min
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5h 30min
Béarnaise sauce
20min
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
28h 30min
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2h
Traditional crème brûlée
25h