Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

4.2 30 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Salsa

rote Chili, frisch halbiert und entkernt
1
Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra plus extra zum Beträufeln
80 g
Essig Typ Sherry
15 g
eingelegte Kapern abgetropft
30 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Petersilienblatt grob gehackt
5 Zweiglein
Sultaninen
50 g
Zitrone nur fein geriebene Schale
1
Meersalz plus extra zum Abschmecken
½ TL
Wasser
60 g

Blumenkohlsteaks

Blumenkohl
2
Oregano, getrocknet nach Geschmack

Blumenkohlpüree

Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Mandelmilch
100 g
Meersalz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen plus extra zum Abschmecken
1 Prise
milchfreier Aufstrich
50 g
Feinkristallzucker
1 Prise

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 762.7 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Yağ 35.8 g

Lif 7.7 g

Doymuş Yağ 5.8 g

Karbonhidrat 29.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Tarif
Benelüks

Neues vom Blumenkohl 15 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 dk

Tofu-Reis

50 dk

Kokosnuss Dhal

25 dk

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 dk

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 dk

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

1sa

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

30 dk

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 dk

Süßkartoffel-Taler mit Guacamole

30 dk

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

30 dk

Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

1sa

Tofu-Curry mit Gemüse

30 dk