Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso, bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1824 kJ / 436 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Karbonhidrat
- 10.4 g
- Yağ
- 37.1 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gratin di baccalà e besciamella
1h
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1h
Stoemp (purea di verdure)
35min
Cavolo farcito
1 Std. 10 Min
Schiacciata integrale ai pomodori
45min
Terrina ai due colori
1 Std. 20 Min
Zuppa gratinata con pancetta e Fontina
1 Std. 10 Min
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2 Std.
Millefoglie di crêpes di grano saraceno
40min
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Condimento ai carciofi veloce
10min