Gebratener Oktopus und Gnocchi mit Paprika und grünem Mojo

2.3 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa

4 Portion

Malzemeler

Grünes Mojo

Knoblauchzehen
2
Koriander, frisch nur Blätter
20 Zweiglein
Salz
1 TL
Olivenöl
150 g
Essig
15 g

Gebratener Oktopus

Wasser (siehe Tipp)
1300 g
Lorbeerblatt
1
Zwiebel (in einem Stück)
50 g
Oktopus aufgetaut (siehe Tipp)
800 - 1200 g
Gnocchi
500 g
gelbe Paprika (Gemüse) in Streifen geschnitten (1 cm)
200 g
rote Paprika in Streifen geschnitten (1 cm)
300 g
Korianderblätter, frisch zum Garnieren

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Kalori 3546 kJ / 847 kcal

Yağ 50.2 g

Lif 10.1 g

Doymuş Yağ 7.1 g

Karbonhidrat 59.3 g

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