Risotto aux bolets

4.6 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

25 g de bolets, séchés
200 g d'eau chaude
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
250 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
750 g de bouillon de légumes chaud

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 14.5 g

Kalori 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Yağ 16.9 g

Lif 1.9 g

Karbonhidrat 62.6 g

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