Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 bouquet de persil plat frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carottes, coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 100 g de tomates, coupées en quatre
- 600 g d'eau
- 2 c. à café de fond de veau déshydraté
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux
- 8 carottes nouvelles, avec fanes
- 400 g de petites pommes de terre
- 200 g de pois gourmands
- 1 pincée de safran, en filaments
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2030 kJ / 485 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Karbonhidrat
- 49.8 g
- Yağ
- 14.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Blanquette de cabillaud
55 Min
Filet de veau aux mirabelles
50 Min
Navarin d'agneau printanier
1 Std. 20 Min
Blanquette de veau
1hod.
Axoa d'agneau
55 Min
Veau Marengo
55 Min
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Sauté de veau Marengo
55 Min
Emincé de veau mariné aux petits légumes
1hod.
Navarin d'agneau
1hod. 15min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 Std. 30 Min