Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

4.3 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

1 bouquet de persil plat frais
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café d'origan déshydraté
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
100 g de carottes coupées en morceaux
30 g de beurre doux
600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
15 g d'huile d'olive
100 g de tomates coupées en quatre
600 g d'eau
2 c. à café de fond de veau déshydraté
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de safran en filaments
400 g de petites pommes de terre nouvelles
8 carottes nouvelles avec fanes
200 g de pois gourmands

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 36.8 g

Kalori 2030 kJ / 485 kcal

Yağ 14.8 g

Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Best of Pâques 12 Tarif
Fransa

Délices de Pâques 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauté de veau Marengo

1sa 15 dk

Osso-buco

1sa 20 dk

Bœuf carotte

1sa 35 dk

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1sa 30 dk

Axoa d'agneau

55 dk

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 dk

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 dk

Râbles de lapin farcis à la normande

1sa 15 dk

Blanquette de veau vapeur

1sa 10 dk

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1sa

Veau Marengo

55 dk

Navarin d'agneau

1sa 15 dk