Cihazlar ve Aksesuarlar
Curry massaman de berenjena vegano
Hazırlık 15 dk
Toplam 50 dk
4 porciones
Malzemeler
-
120 g de cebolla en cuartos
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30 g de cacahuate pelado y sin sal
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1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
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50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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450 g de agua
-
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
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100 g de champiñones en cuartos
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100 g de ejotes congelados
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2 cda de aceite de oliva para rociar
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sal para sazonar
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30 g de aceite de oliva
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1 cdita caldo de verduras en pasta
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35 g de fécula de maíz
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30 g pasta de curry estilo massaman
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150 g de leche de coco
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20 g de miel de agave
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250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
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1 cdita de sal
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cilantro, fresco para adornar
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1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 4 porciones
Sodyum
4640.2 mg
Protein
47.3 g
Kalori
7579.7 kJ /
1811.6 kcal
Yağ
103.5 g
Lif
45 g
Doymuş Yağ
31.7 g
Karbonhidrat
176.7 g
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