Cihazlar ve Aksesuarlar
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa 45 dk
10 porciones
Malzemeler
-
60 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo
-
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
-
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
-
15 g aceite de oliva
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200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
-
3 cda harina de trigo
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200 g vino blanco
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½ cdita pimienta negra molida
-
1 cdita paprika, ahumada y molida
-
1 cdita orégano fresco1 cdita orégano seco
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2 - 3 hoja de laurel, fresca
-
1 cdita sal
-
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
403.1 mg
Protein
27.7 g
Kalori
1273.9 kJ /
304.5 kcal
Yağ
10.2 g
Lif
3 g
Doymuş Yağ
2 g
Karbonhidrat
20.2 g
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