Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

4.7 1.1K değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

600 g

Malzemeler

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3 - 4
Tomaten halbiert
80 g
Paprika edelsüß
3 EL
Isot Pfeffer, geschrotet (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Sumak
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Pfeffer
3 Prisen
Salz
1 - 1 ½ TL
Biber Salçası
65 g
65 g Paprikamark
Tomatenmark
40 g
Olivenöl
65 g
Granatapfelsirup (Nar ekşisi) und etwas mehr zum Servieren
10 - 30 g
Zitronensaft
1 ½ TL
Zucker
2 TL
Wasser (Zimmertemperatur)
220 g
Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR) siehe Tipp
300 g
Petersilie abgezupft, fein gehackt (siehe Tipp)
15 g
Eisbergsalat zum Servieren
15 - 20 Blätter
Minze abgezupft, zum Servieren
3 - 4 Stängel
Rucola zum Servieren
10 - 15 Blätter
Zitronen zum Servieren
1 - 2

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 20 g

Sodyum 109 mg

Protein 2 g

Kalori 284 kJ / 68 kcal

Yağ 3 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 10.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Koch dich um die Welt!  32 Tarif
Almanya

Türkische Küche 14 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

35min

Poğaça - türkische Teigtaschen

2h 40min

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

1h

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

1h 15min

Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi

3h 30min

Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça

1h 10min

Almsuppe - Yayla Çorbası

55min

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1h 5min

Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi

50min

Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)

40min

Acılı Ezme (türkische Gemüsepaste)

10min

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

1h 5min