Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g Weizenbrötchen, vegan (1-2 Tage alt), in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Pflanzenöl
- 400 g Seitan, abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm), z.B. von Viana
- 2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
- 2 geh. TL Agar-Agar (5 g), z.B. von Brecht
- 2 - 3 EL Speisestärke (25 g)
- 700 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
veya 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp) - 700 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
Kapernsauce
- 150 g Sahnealternative aus Soja zum Kochen, z.B. Soya Cuisine
- 15 g Zitronensaft
- 40 g Mehl
- 15 g Agavendicksaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 40 - 50 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2029 kJ / 483 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 3.8 g
Alternatif tarifler
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6sa 10 dk
Veganaise - vegane Mayonnaise
15 Min
Vegane Bratensauce
45min
Veganer Käseersatz zum Überbacken
20min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1h 15min
Vegane Bratwurst
1 Std. 20 Min
Parmesanersatz
15 Min
Veganes Wiener Saftgulasch
1 Std.
Veganer Aufschnitt wie Käse
6 Std. 40 Min
Vegane Eierspeise
10 Min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1 Std. 25 Min