Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.5 11 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

100 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g de beurre demi-sel
2 tiges de citronnelle fraîche
300 g de vin blanc sec
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 c. à café de curcuma en poudre
100 g de poivron rouge détaillé en brunoise
300 g de lait de coco
1 pincée de sel (isteğe bağlı)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de coriandre fraîche

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19 g

Kalori 1782 kJ / 425 kcal

Yağ 24 g

Karbonhidrat 21.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Petits budgets 10 Tarif
Fransa

PETITS BUDGETS 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3u. 25min

Langoustines à la vapeur de gingembre

1u. 15min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1u.

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

1u. 30min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1u.

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1u. 40min

Sardines à la corsica

50min

Filet de sandre, polenta au maïs frais

1u. 45min

Crème de pêche et jambon serrano croquant

45min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Tarte printanière

50min

Roulés d'aubergine

35min