Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- 300 g de vin blanc sec
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 100 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
- 300 g de lait de coco
- 1 pincée de sel (isteğe bağlı)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de coriandre fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1782 kJ / 425 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 21.5 g
- Yağ
- 24 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de langoustines à la vanille
55 Min
Soupe de poisson
20 Min
Velouté de moules au safran
40 menit
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1hod.
Langoustines à la vapeur de gingembre
1 Std. 15 Min
Bouillabaisse
1 Std. 15 Min
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1hod.
Soupe de moules à la citronnelle
55 Min
Sabayon anisé
15 Min
Velouté de langoustines à la coriandre
1hod.
Cappuccino de champignons aux noisettes
35 min
Crème de champignons aux saint-jacques
40 menit