Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

6 portions

Malzemeler

2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 g de bouillon de poule
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2.38 g

Kalori 598 kJ / 143 kcal

Yağ 10.9 g

Lif 2.28 g

Karbonhidrat 8.83 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Escapade en Espagne 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gaspacho de tomate à la framboise

15 dk

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 dk

Gaspacho tomates ananas

1sa 5 dk

Poire rôtie au chèvre

25 dk

Soupe de pommes vertes

15 dk

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13sa 15 dk

Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)

1sa 45 dk

Crème de roquette au chèvre

30 dk

Sorbet Cuba libre

4sa 50 dk

Mises en bouche aux saveurs marines

30 dk

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40 dk

Gougères aux champignons de Paris

1sa 30 dk