Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 3 mg

Protein 2 g

Kalori 1024 kJ / 244 kcal

Yağ 3 g

Lif 5.6 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 48 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simple Ideas 201 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Sous-vide with Blade Cover 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 Std. 15 Min

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 Std. 25 Min

Vegetarian Summer Rolls (TM5)

1 Std.

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8 Std. 45 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Browned Beef Cubes (Medium)

15 Min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 Std. 20 Min

Apples with Cider Sabayon Sauce

40 Min

Grissini with Parmesan and Herbs

5 Std. 10 Min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6 Std. 15 Min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 Std. 10 Min

Pineapple Parcels

1 Std.