Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 3 mg

Protein 2 g

Kalori 1024 kJ / 244 kcal

Yağ 3 g

Lif 5.6 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 48 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simple Ideas 201 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Sous-vide with Blade Cover 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1sa 20 dk

Leftover Vegetable Stock

50 dk

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1sa 20 dk

Steamed Potato and Butternut Squash Pieces

25 dk

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8sa 45 dk

Caramelised Onions (400-500 g)

50 dk

Quenelles with Watercress Sauce

2sa 45 dk

Grated Parmesan Cheese

5 dk

Lemon and Rosemary Infused Oil

15 dk

Vanilla Ice Cream

12sa

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48sa

Dauphinoise Potatoes

50 dk