Pavés chocolat écume de menthe

Pavés chocolat écume de menthe

3.3 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

20 portions

Malzemeler

Les pavés de chocolat

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide entière
140 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g d'eau
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
65 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

L'écume de menthe

250 g de lait
½ bouquet de menthe fraîche
gouttes de colorant alimentaire (isteğe bağlı) vert
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2.2 g

Kalori 512 kJ / 123 kcal

Yağ 9.9 g

Karbonhidrat 6.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menus de fêtes 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Parfait chocolat et thé fleuri

3sa 55 dk

Tarte pascale aux fruits rouges

1sa 25 dk

Bouchée croquante à l'abricot

24sa 55 dk

Marquise au chocolat

2sa 25 dk

Déclinaisons autour de la mer

30 dk

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2sa 30 dk

Dessert meringué comme un mojito

9sa

Gâteau au café et à la vanille

5sa 15 dk

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12sa

Cuillères de langoustine au cognac

35 dk

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1sa 35 dk

Bavarois poire-chocolat

14sa 30 dk