Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

4.7 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 12sa

6 portions

Malzemeler

La crème (la veille)

135 g de jus de pamplemousse
150 g de sucre en poudre
3 œufs
130 g de beurre doux en morceaux

La crème au pamplemousse (le jour même)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
180 g de crème liquide entière très froide
40 g de jus de pamplemousse

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 65.7 mg

Protein 6 g

Kalori 1898.3 kJ / 453.7 kcal

Yağ 31.5 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 38.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mousses de fruits 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12sa

Demi-sphère framboise choco vanille

17sa

Marquise au chocolat

2sa 25 dk

Sabayon gratiné aux clémentines

25 dk

Gâteau magique chocolat-caramel

5sa

Crème brûlée à la violette

2sa 15 dk

Mousse aux griottes

2sa 30 dk

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2sa 30 dk

Cheesecake poireau et saumon fumé

5sa 50 dk

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3sa 20 dk

Cabillaud au beurre d'agrume

55 dk

Tarte au citron destructurée

20 dk