Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

4.7 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 12sa

6 portions

Malzemeler

La crème (la veille)

135 g de jus de pamplemousse
150 g de sucre en poudre
3 œufs
130 g de beurre doux en morceaux

La crème au pamplemousse (le jour même)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
180 g de crème liquide entière très froide
40 g de jus de pamplemousse

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 65.7 mg

Protein 6 g

Kalori 1898.3 kJ / 453.7 kcal

Yağ 31.5 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 38.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mousses de fruits 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bouchée croquante à l'abricot

24h 55min

Crème d'amande aux raisins

1h 40min

Pavés chocolat écume de menthe

3h

Soufflé glacé à la pêche

4h 40min

Gâteau aux clémentines

3h 15min

Galette à l'ananas et au rhum

1h 10min

Verrines à l'orange

1h 15min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Millas

1h

Entremets chocolat-noisette

2h 30min

Petits babas rapides à la grenadine

30min

Fenetra de Toulouse

1h 30min