![Bavarois tomate-fraise Bavarois tomate-fraise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49440EC1-76BE-464C-AC2F-F802542E3428/Derivates/56D2CE99-A7D4-451A-B893-10140554BFA8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de jus de tomate
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 feuilles de basilic frais
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 500 g de fraises, émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
- 30 g de crème de vinaigre balsamique
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1066 kJ / 256 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Karbonhidrat
- 9.2 g
- Yağ
- 21.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mille-feuille de fruits rouges
30 Min
Carpaccio de canard aux agrumes
12h 30min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 Std. 50 Min
Rillettes de canard et bavarois à la courge
13h
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30 Min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15min
Pain d'épices surprise
24h
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 Std. 30 Min
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1 Std.
Gâteau en verrine
40min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Pâté périgourdin
48 Std.