Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.8 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

Relleno

1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
250 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
2 peras maduras (medianas)
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
1 - 2 pellizcos de sal
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Canelones

mantequilla
12 placas de canelones

Salsa

200 g de vino Pedro Ximénez
2 naranjas
1 limón
10 g de maicena

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 201.9 mg

Protein 12.8 g

Kalori 1766 kJ / 422 kcal

Yağ 14.8 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 4.6 g

Karbonhidrat 52.3 g

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