Risotto al azafrán con vieiras
TM6 TM5

Risotto al azafrán con vieiras

4.5 (4 değerlendirme)

Malzemeler

  • 60 g de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano
  • 60 g de chalota en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
  • 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 12 vieiras limpias
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
2353 kJ / 562 kcal
Protein
19.5 g
Karbonhidrat
70.5 g
Yağ
19.6 g
Doymuş Yağ
10.5 g
Lif
0.6 g
Sodyum
886.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler