• 

  queijo parmesão cortado em pedaços

  100 g
• 

  alho

  2 dente de
• 

  alho-francês

  50 g
• 

  azeite

  50 g
• 

  polpa de tomate

  400 g
• 

  água

  50 g
• 

  folhas de manjericão

  6
• 

  açúcar

  1 pitada de
• 

  sal

  1 ¾ c. chá de
• 

  pimenta

  6 pitadas de
• 

  água mineral c/ gás

  100 g
• 

  leite

  100 g
• 

  farinha

  120 g
• 

  ovos

  3
• 

  azeite

  2 c. sopa de
• 

  espinafres frescos só as folhas ou descongelados

  300 g
• 

  queijo ricota

  250 g

Tártaro de cenoura, maçã e avelã

• 

  avelã

  25 g
• 

  manteiga

  1 c. sopa de
• 

  cenoura cortado em pedaços

  400 g
• 

  maçã cortado em pedaços

  250 g
• 

  sumo de limão fresco

  25 g
• 

  óleo de girassol

  20 g
• 

  açúcar

  1 pitada de
• 

  sal

  ½ c. chá de
• 

  pimenta

  3 - 4 pitadas de
• 

  creme de vinagre balsâmico

  20 g