Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porties

Malzemeler

water
680 g
aardappelen in stukken
400 g
butternut pompoen in stukken
600 g
ui gehalveerd
2
gemengd gehakt
600 g
600 g rundergehakt
ei
1
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
1
zout
2 ¼ tl
peper, gemalen en nog iets om te kruiden
½ theelepel
zoete paprika
1 tl
mosterd
1 tl
verse peterselie afgeplukt
½ bos
olie en een beetje meer om te bakken
20 g
verse bruine paddenstoelen gehalveerd
250 g
cantharellen gehalveerd
200 g
zure room, 20% vet
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
sojasaus
15 g
citroensap
1 tl
maïszetmeel
15 g
melk
100 g
boter in stukken
40 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1755 mg

Protein 38 g

Kalori 4016 kJ / 960 kcal

Yağ 66 g

Lif 9.9 g

Doymuş Yağ 44 g

Karbonhidrat 61 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Klassiekers 27 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1sa 30 dk

Broccoli-ham omelet

35 dk

Zomerse pastasalade

30 dk

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 dk

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 dk

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 dk

Rode uiensoep met gehaktballen

40 dk

Kip in Tomaten-Uiensaus

1sa 35 dk

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 dk

Mediterrane visschotel

1sa 30 dk

Preiquiche

1sa 45 dk

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1sa