Ana içeriğe geç Arama
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Değerlendirme yok
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1177.9 mg
Protein 71.2 g
Kalori 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Yağ 36.8 g
Lif 0.9 g
Doymuş Yağ 15.4 g
Karbonhidrat 42.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1sa 10 dk

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

4.1(14)

2sa

Braised Lamb Shanks

4.7(143)

3sa 20 dk

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Değerlendirme yok

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

3.7(51)

4sa 45 dk

Beef Stroganoff

4.0(147)

1sa

Rice with Duck

4.0(42)

1sa 5 dk

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(45)

35 dk

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

4.7(16)

2sa 25 dk

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5(36)

1sa 10 dk

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(37)

50 dk

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2sa