Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

2.1 168 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

4 porzioni

Malzemeler

60 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio senza anima
30 g di olio extravergine di oliva
140 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
50 g di vino bianco
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
720 - 750 g di acqua
5 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
100 g di zucca cotta e a cubetti
50 g di burro freddo a pezzi

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 15 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1949.8 kJ / 466 kcal

Yağ 18.1 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 7.8 g

Karbonhidrat 66.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

I sapori del Bosco 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pepata di cozze

55 dk

Pesto di pistacchi

10 dk

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1sa 45 dk

Frullato di banana all'arancia (10-12 mesi)

5 dk

Risotto patate e rosmarino

40 dk

Fagioli in umido

1sa 30 dk

Risotto con pancetta, noci e panna

35 dk

Risotto al ragù bianco di mare

30 dk

Coniglio in umido

1sa 25 dk

Risotto gamberi e carciofi

30 dk

Purè di patate e bacon al curry

40 dk

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 dk