Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

3.8 54 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

6 porzioni

Malzemeler

Crema di melanzane piccante

50 g di olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglioline di menta fresca
1000 g di acqua

Falafel di fagioli

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda e scolati
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 506.4 mg

Protein 7.9 g

Kalori 808.8 kJ / 193.3 kcal

Yağ 9.3 g

Lif 7.4 g

Doymuş Yağ 1.2 g

Karbonhidrat 20.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 dk

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1sa

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55 dk

Quiche di zucca ed erbette

1sa 30 dk

Polpettone di ceci e spinaci

1sa 30 dk

Polpette di cavolo viola

1sa 30 dk

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 dk

Insalata di cavolo rosso e mele

1sa 15 dk

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 dk

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 dk

Cottura del miglio

45 dk

Seitan speziato con verdure insaporite

20 dk