Uyumlu sürümler
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM5)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
- 70 g desiccated coconut
- 130 g water, hot
- 250 g carrots, quartered lengthways
- 150 g echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
- 50 g lime juice, freshly squeezed
- 1 tsp ground black pepper
- 60 g kecap manis (see tip)
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, thinly sliced
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
- 5 macadamia nuts
- 1 cm fresh galangal, peeled, sliced (2 mm) (isteğe bağlı)
- 1 tsp ground turmeric
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, cut in pieces
- 200 g echalion shallots, halved
- 2 garlic cloves
- ¼ tsp ground cloves
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 30 g sunflower oil
- 3 fresh makrut lime leaves, thinly sliced
-
2
Tbsp brown sugar
veya caster sugar - 1 tsp fine sea salt
- 500 g chicken mince (see tip)
- 2 - 3 fresh lemon grass, 16 leaves separated (see tips)
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2468.5 kJ / 590 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Karbonhidrat
- 54.7 g
- Yağ
- 31 g
- Doymuş Yağ
- 13.7 g
- Lif
- 12.7 g
- Sodyum
- 1567.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45min
Vanilla Coffee Frappé
4h 25min
Dr. Pop BBQ Sauce
Değerlendirme yok
Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)
20p
Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing
Değerlendirme yok
Virgin Passion Fruit Mojito
10 Min
Strawberry and ginger spritz mocktail
15 min
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
1 Std. 30 Min
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1h 45min
Baked Chicken Breasts Pizzaiola
55 min.
Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)
20p
Cuban Mojito
5 min