Ribeye con costra de café y tostones de papas

Ribeye con costra de café y tostones de papas

2.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

8 porciones

Malzemeler

Costra de café

3 cditas de sal
5 pizcas de pimienta negra molida
4 piezas anís estrella
4 cditas de azúcar morena
80 g de café molido natural

Patatas y mantequilla de finas hierbas

5 - 7 ramitas de perejil (solo las hojas)
1 diente de ajo
6 - 8 hojas de albahaca frescas
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
¼ cdita de hojuelas de chile seco
1 pizca de pimienta blanca molida
½ cdita de sal
120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de cebollín picado finamente
600 g de agua
1200 g de papa medianas (enteras con piel)
8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
8 pizcas de flor de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 54.62 g

Kalori 2541 kJ / 608 kcal

Yağ 32.08 g

Lif 8.86 g

Karbonhidrat 25.12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Delicias de café 9 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chips de verduras al horno

1sa 45 dk

Sal de jamaica

1sa

Huevos rancheros

30 dk

Pollo al cilantro

35 dk

Robalo al mojo de ajo

1sa 20 dk

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 dk

Tacos de suadero

45 dk

Pescado a la diabla

30 dk

Salpicón de res

1sa

Aguachile de camarón

15 dk

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10 dk

Pescado empapelado al chile serrano

30 dk