Cihazlar ve Aksesuarlar
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 45 dk
6 Portionen
Malzemeler
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln klein, ungeschält1000 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)200 g
-
Weißwein200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)300 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
924 mg
Protein
19 g
Kalori
2108 kJ /
504 kcal
Yağ
31 g
Lif
4 g
Doymuş Yağ
17 g
Karbonhidrat
33 g
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