![Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0bcde3e25f4aca522a9c80203478554a/Derivates/6c33831a9314518a2b952ff4d6628cd770f278e7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g de betteraves crues, coupées en morceaux
- 125 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 150 g de pommes, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 80 g de sarrasin décortiqué
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., pour le service
-
50
g de mâche, pour le service
veya 50 g de roquette, pour le service - 50 g de cerneaux de noix, pour le service
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1759.3 kJ / 420.5 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Karbonhidrat
- 53.8 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 4.3 g
- Lif
- 9.5 g
- Sodyum
- 570 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
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Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
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Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés
50min
Potage de carottes aux fanes
40 min
Soupe de butternut et gingembre
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Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
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Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
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Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
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Velouté de carottes
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