Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

8 porții

Malzemeler

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 483 mg

Protein 41 g

Kalori 2485 kJ / 594 kcal

Yağ 26 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fructe murate

No ratings

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1 h 30 min

Salată de sfeclă roșie

15 min

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

No ratings

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30 min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25 min

Sangria cu zmeură și busuioc

40 min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2 h 10 min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1 h

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Gin Fizz

5 min

Mojito

5 min