Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

8 porții

Malzemeler

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 483 mg

Protein 41 g

Kalori 2485 kJ / 594 kcal

Yağ 26 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45 dk

Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

1sa 40 dk

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2sa 10 dk

Unt cu kimchi

Unt cu kimchi

Değerlendirme yok

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1sa 30 dk

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

35 dk

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55 dk

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1sa 10 dk

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50 dk

Ruladă de porc

Ruladă de porc

1sa 30 dk

Salată de orez brun, cu păstrăv

Salată de orez brun, cu păstrăv

35 dk

Lasagna săracă în carbohidrați

Lasagna săracă în carbohidrați

1sa 30 dk