Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

8 porții

Malzemeler

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 483 mg

Protein 41 g

Kalori 2485 kJ / 594 kcal

Yağ 26 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cartofi în sos picant de roșii

35 dk

Salată de somon și orez cu lămâie

40 dk

Somon cu tăiței din dovlecei

25 dk

Paste cu legume

45 dk

Vinete sotate (400 g)

Değerlendirme yok

Iepure cu prune uscate

1sa

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 dk

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 dk

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2sa 10 dk

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3sa 10 dk

Pui cu chilli dulce și varză

2sa

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 dk