Uyumlu sürümler
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Apricot stuffing
- 1 garlic clove
- ½ eschalot (approx. 40 g)
- 20 g butter
- 80 g dried apricots
- 50 g raw hazelnuts
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
Turkey, potatoes and sauce
- 1 garlic clove
- ½ eschalot (approx. 40 g)
- 20 g butter
- 500 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 6 small potatoes, well washed, cut into halves
- 2 skinless turkey breasts
- 20 g dry white wine
- 20 g plain flour
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 18906.3 kJ / 4518.7 kcal
- Protein
- 516 g
- Karbonhidrat
- 155.1 g
- Yağ
- 191.4 g
- Doymuş Yağ
- 54.6 g
- Lif
- 21.8 g
- Sodyum
- 1640.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cranberry and rosemary chutney
40min
Sago plum pudding
28h 15 min
Brandy butter
10 Min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1h
Meatballs with white wine mushroom sauce
35min
Gluten free baked bacon and cranberry stuffing
1 godz. 55 min
Spiced Apple Pie (TM6)
2h
Pork fillet with mustard
35min
Apple and cranberry farro salad
35min
Pork Meatballs with Celeriac and Apple
1h 10min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1h 5min
Christmas cake
196h 35min